피페르나 페르게스 con 고추
재료
- ½ lb 녹색이나 빨간 고추
- 1 lb 빨간 토마토
- ½ lb 소금에 절인 크림치즈나 그리스 파르메지안
- 1 표시자 밀가루
- ¼ lb (1 개의 스틱) 버터
- 3 표시자 청정 올리브오일
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 검은쪽파
- 맛에 따라 마늘
설명
1. 토마토와 고추의 껍질을 벗겨내세요. 그런 다음, 팬에 올리브오일로 5–7분간 볶아주세요. 15분 동안 식히세요.
2. 토마토와 고추를 원하는 방식으로 잘라주세요.
3. 또 다른 팬에 버터를 녹여주세요. 밀가루, 크림치즈, 검은쪽파, 소금, 마늘을 맛에 따라 추가하세요. 모든 재료를 잘 혼합한 후, 채소 혼합물에 넣어주세요.
4. 예열된 350°F (175°C)의 오븐에 채소 혼합물을 15분간 구워주세요.
5. 오븐에서 꺼내서 즉시 서빙하세요.
