타로 피시

Name: 타로 피시
Cuisine: 중국
Ingredients: 1개의 작은 타로; 2장의 노리; 1작은술의 보존된 검은콩; 2인치의 생강 조각; 1개의 토마토; 2개의 뽀로지; 1작은술의 식물육수 파우더; 2작은술의紹興주; 식물油

카테고리: 타로

요리: 중국

재료

1. 타로를 1인치 크기로 썬다. 부드러워지면 끓여준다.

2. 그 동안 검은콩을 조금의 물에 담그는다.

3. 타로를 식물육수 파우더와 함께 갈아준다.

4. 바닥에 2장의 노리를 놓고 하나를 젖히어 두 장을 결합시킨다.

5. 갈아진 타로와 노리를 중앙에 놓고 노리를 말린다.

6. 노리의 한쪽을 물고기 지느러미처럼 자른다.

7. 토마토, 생강, 뽀로지를 얇게 썬다. 몇 분간 볶는다.

8.紹興주와 검은콩을 추가한다.

9. 타로 피시의 중간 부분에 약 1인치 간격으로 자르고 소스를 부어준다.

10. 판에 올려서 서빙한다.