타지아텔레 빵
재료
- 新鲜的 태지아텔레 파스타
- 5스푼 올리브 오일
- 1개의 양파, 잘게切的
- ½개의 당근, 잘게切的
- 1개의 셀리, 잘게切的
- minced beef
- 1개의 파슬리, 잘게切的
- ⅜컵 () 화이트 와인
- tin chopped tomatoes
- 1¾컵 () 갈아진 파르마산 치즈
- 모자렛치즈
- ¾컵 () 크림
- Nutmeg
- A few basil leaves
- Salt
- Pepper
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설명
1. 오프로빈을 180°C (160°C 대류 / 350°F / 가스 마크 4)로 예열합니다.
2. 큰 팬에 3스푼 기름을 달입니다. 양파, 당근, 셀리를 추가하고 부드럽게 익히지만 색이 변하지 않도록 요리합니다.
3. 갈색이 되면 고기를 추가하고 최대한 고기를 찢어서 요리합니다.
4. 파슬리를 추가하고, 화이트 와인을 붓기 위해 5분 동안 요리합니다.
5. 맛에 맞게 간을 하고, 잘게切的 토마토를 추가합니다. 때때로 저어서 30분 동안 약한 불로 요리합니다.
6. 큰 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 추가합니다. 팩지에 적혀 있는 지침에 따라 요리하거나, 씹어서 단단한 파스타가 되도록 요리합니다. 파스타를 마른 물에 담그습니다.
7. 오븐용 그릇을 기름을 바르고 바닥에 조금의 토마토 소스를 덮습니다. 파스타의 반량, 다이어트 모자렛치즈, 반량의 토마토 소스, 반량의 크림을 추가하고 반량의 파르마산 치즈를 덮습니다.
8. 오븐용 그릇에 다시 태지아텔레를 추가하고, 남은 모자렛치즈, 토마토 소스, 크림을 추가하고 파르마산 치즈와 새싹 파르마산을 덮습니다.
9. 오븐에 30분 동안 구워서 그릇의 상단이 황금색이 되면 제거하고 몇 분 동안 식힙니다.
10. 몇 장의 바질 잎을 추가하고 제공합니다.
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