타코스

1. '자신의 타코를 만들기'를 원한다면, 필요한 만큼 원하는 선택 사항을 다져서 테이블에 사용할 수 있는 별도의 볼에 담아놓습니다.

2. 소고기를 넓은 팬에 대형 불에 올려놓습니다. 고기가 익으면 고기가 깨져야 합니다; 잘라낸 고기나 썬 고기는 볶아야 하며, 기름이 필요할 수 있습니다. 고지방 고기 소고기를 사용할 때는, 고기를 colander에 걸어서 매우 가볍게 씻어주거나, 지방을 떨어뜨리기 위해 물을 추가하고, 지방이 고정되도록 식히고, 지방을 제거하고, 물을 걸러내고, 다시 데워줍니다. 고기 소고기를 사용하는 것은 괜찮습니다. 또한, 타코 고기 레시피를 참조하세요.

3. 소고기에 많은 커민을 추가합니다. 커민은 타코가 타코처럼 맛있게 만드는 마법의 재료입니다. 조금의 소금, 조금의 체리 파우더, 또는 다져진 양파를 추가할 수도 있습니다.

4. 외부 덮개 준비:

5. * 미리 만들어진 타코 셀은 패키지에 지시된대로 마이크로파로 다시 데워줍니다.

6. * 평범한 고추쌀 반죽은 soft 타코에 사용할 수 있지만, soft 타코의 경우, 두 층의 고추쌀 반죽이나 단 층의小麦 반죽이 가장 좋습니다. 반죽은 15+ 초 단계로 마이크로파에 데워서, 단계 간에 뒤집어서 따뜻하게 만들고, 사용하기 전까지 덮어두고 따뜻하게 유지합니다.

7. * 고추쌀 반죽으로 자신의 hard 타코 셀을 만들 수도 있지만, soft 고추쌀 타코는 절대로 가장 전통적인 것입니다. hard 셀을 필요로 하고 미리 만들어진 것을 찾을 수 없다면, 큰 노력과 시간을 소비하여 깊은지방 푸짐한 과정을 사용하여 하나씩 깊이 볶아서 대형 스푼을 사용하여 셀을 원하는 U 모양으로 형성할 수 있습니다. ¼ 인치에서 ½ 인치의 기름에 팬 볶기도 가능합니다; 타코를 원하는 U 모양으로 접어들기 전에 타코가 단단해지지 않도록 주의하세요.

8. 뜨거운 소고기를 hard 셀에 넣거나 따뜻한 soft 타코(고추쌀은 두 개)의 중간에 넣습니다. 매우 간단하고 매우 전통적인 타코는, 다진 양파와 파슬리를 타코 안에 뿌리고, 타코를 접어서(soft인 경우) 제공하고, 타코에squeeze할 수 있는 라임 쌍을 제공합니다. Tacos de Bistec을 참조하세요.

9. 고기에 치즈를 추가할 수도 있습니다. 고기의 열은 치즈가 약간 녹을 것입니다. 치즈가 차가운 경우나 저지방 치즈를 사용하는 경우, 타코를 조금 마이크로파에 데워야 할 수 있습니다.

10. 요리자의 의지에 따라 다른 토핑을 추가할 수 있습니다.

11. 타코를 다양한 아이템과 함께 제공합니다. 전통적으로, 레스토랑에서는 피코 데 갈로나 핫 소스만 제공됩니다. 그러나, 다양한 아이템을 추가할 수 있는 '자신의 타코를 만들기' 타코는 모임이나 가족 식사에 조금의 재미를 더할 수 있습니다.