스웨덴 고기뭉치 II
재료
- ¾ lb 고기 소고기
- ½ lb 고기 돼지고기
- ¼ lb 고기 돼지고기
- 1½ cup 브레드 크러쉬
- ¼ cup 우유
- ½ cup 잘切的 양파
- 2 tbsp 버터
- 1 cup 반반
- ¼ cup 파슬리
- 1 tsp 소금
- ¼ cup 생강
- 후추
- 1 tbsp 멀티플러스
- ¾ cup 반반
- 2 tbsp 버터
- 1 tsp 즉시 커피(안드릴 수도 있고, 버섯을 써서 대체할 수 있습니다)
설명
1. 고기 소고기, 돼지고기를 혼합하세요.
2. 브레드 크러쉬를 우유에 담그세요.
3. 양파를 버터에 푹 터뜨려 부드럽게 하세요.
4. 고기, 담그인 브레드 크러쉬, 푹 터뜨린 양파, 반반, 파슬리, 소금, 생강, 후추를 혼합하세요.
5. 혼합물을 약 1인치 크기로 고기뭉치로 만들어주세요.
6.中火로 뭉치를 약간 갈기합니다. 뭉치를 냄비에서 제거하고 예비로 두세요.
7. 뭉치를 약간 갈기한 후, 냄비의 고기뭉치 배출물에 멀티플러스를 넣고, 반반, 버터, 커피를 추가합니다. 두드려서 두터워지도록 가열하고 섞습니다.
8. 뭉치와 소스를 슬로우 쿠커에 넣고 먹을 준비가 되기 전까지 끓이거나, 냄비의 소스에 뭉치를 넣고 10분 동안 끓입니다.
9. 뜨거운 상태로 제공하세요.
