프리카델러 (덴마크 고기뭉치)
재료
- 250 grams (about 0.5 lb) ground veal
- 250 grams ground pork
- 1 large egg
- 1 onion, finely chopped
- 20% by volume (about ¾ cup) of bread crumbs
- Pepper to taste
- Salt to taste
- Minced garlic (optional)
- Ground parsley to taste
- Butter
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설명
1. 버터를 제외한 모든 재료를 혼합하십시오.
2. 혼합물을 작은 패티로 모양을 만들십시오.
3. 많은 버터로 뜨거운 프라이팬에서 볶으십시오.
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