스탬프푸트

Name: 스탬프푸트
Cuisine: 네덜란드
Ingredients: 1.5kg 감자; 2 leaves bay leaf; 2 양파; 3 tbs 버터; 750g 가지; 2 햄; 500ml 우유; Grated 후추; Pinch 소금; Pinch 후추

카테고리: 돼지고기

요리: 네덜란드

태그: Savory,Breakfast

재료

치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당

감자를 씻고 씻어서 균일한 크기로 자릅니다.

대형 수프锅中, 소금을 넣은 물에 감자와 bay leaves를 끓이고 20분간 요리합니다. bay leaves를 버립니다.

가지를 준비한 박스를 사용하지 않는다면, 차가운 물로 가지를 철저히 씻어서 모든 토양을 제거하세요—최종 요리에서 그 토양质感는 좋지 않습니다. 두터운 줄기를 잘라버리고, 검은 잎을 버립니다. 날카로운 칼로 가지를 얇게 자릅니다.

양파를 씻고 썬다.

프라이팬이나 스크랩에서 1 티스푼의 버터를 녹이고 얇게 자른 양파를 몇 분간 볶습니다. 가지와 2 티스푼의 물을 추가합니다. 맛을 내고 약 10분간 요리하여 부드럽게 합니다.

불에 뜨거워지거나 마이크로파로 뜨거워진 우유.

감자를 거둘 때까지 키친 타월로 물기를 떼고 말려서, 감자를 마쉬나 라이서로 갈아줍니다. 빠르게 뜨거운 우유와 남은 버터를 추가합니다. 후추, 소금, 후추로 맛을 내세요.

요리된 가지를 요리된 감자 반죽 혼합물에 섞습니다.

불에 익힌 햄을 올려서 뜨거운 상태로 서비스하고, 좋아하는 마스터드나 그레이비와 함께 먹습니다.

서비스하고 즐겨주세요!