스프링러일
재료
- 4.5개의 알
- 1파운드 (3.5컵) 분말砂糖, 씻어서
- 1파운드 (3–4컵) 가루
- 1티스푼 베이킹파우더
- 암쌀콩쿠르, 갈아서
Advertisement
설명
1. 알을 밝은 색이 되고 거의 건조해지도록 치다 — 이 작업은 오랜 시간이 걸립니다. 전기 혼자를 추천합니다.
2. 당을 알에 치다.
3. 가루를 베이킹파우더와 혼합하고 알에 넣어 미호한 반죽을 만듭니다.
4. 여러 개의 쿠키판을 기름을 바르고 암쌀콩쿠르를 충분히 뿌립니다.
5. 반죽을 가볍게 휘어서 스프링러일 모양으로 찍습니다. 조각으로 자르고 레이븐에 옮겨서 밤까지 말려주세요.
6. 250°F (120°C)에서 25–30분간 굽습니다.
Advertisement