스파이시 치리 치킨
재료
- 1 파운드 무뼈 치킨 고기
- 1 티스푼 마사라
- 1 컵 레몬즙
- Salt to taste
- 3 티스푼 캐나다올
- 1½ 개의 적은 양파, 잘라서
- ¾ 티스푼红辣椒가루
- ¾ 스푼 turmeric powder
- 1 스푼 smoked paprika
- 1 스푼 coriander
- 3 개의 중간 크기 토마토, 잘라서
- ½ 티스푼 간지
- 2 티스푼 마늘
- 6 티스푼 토마토 키칭
- 8 티스푼 소이소스
- 4 인도 green chiles, 잘라서
- 2 green bell peppers, 썬
설명
1. 치킨을 레몬즙, 마사라, 소금으로 1시간 marinate 합니다.
2. 큰 그릇에 치킨을 캐나다올로until golden brown (5–7 minutes)까지 볶습니다.
3. 치킨을 그릇에서 꺼내서 조각으로 자릅니다.
4. 남은 기름에 양파,红辣椒가루, turmeric, paprika, 그리고 coriander powder을 추가하고 wilted까지 볶습니다.
5. 토마토, 간지, 마늘을 추가하고 토마토가軟화되고 깨어지도록 요리합니다.
6. 키칭, 소이소스, 볶은 치킨 조각, green chiles, 그리고 green peppers를 그릇에 넣고 soft and chicken is fully-cooked까지 끓입니다.
7. 찬밥 위에 서빙합니다.
