스페인 스타일 스파게티

step 1

불을 높은 열로 켜서 물을 끓이는 틀을 올려놓으세요. 그 동안, 치즈를 가죽으로 자르고, 파슬리와 고추를 썬다(먼저 씨를 확인하세요).

step 2

물이 끓기 시작하면, 스파게티를 많이 소금을 넣고 저어서 다시 끓이세요. 3분간 요리하세요.

step 3

대형 프라이팬에 기름을 달기고, 치즈와 고추를 넣고 많은 검은색 후추를 넣습니다. 1분 정도 익혀서 기름이 통통히 끓고, 치즈의 파프리카로 인해 피부가 빨갛게 변하기까지 익혀주세요. 프라이팬에서 반컵 분량의 스파게티 물을 떠내려서 나머지를 빼고 스파게티를 프라이팬에 넣습니다.

step 4

파슬리와 파르메지안을 넣고 잘 저어서 스파게티 물을 뿌려서 촉촉하게 합니다. 테이블에서 추가로 파르메지안을 나눠줍니다.