소이프로틴 빵

1. 우유를 끓이기 직전까지 끓이고, 그 다음 소금과 소이프로틴을 추가합니다. 소금이 잘 풀리도록 혼합합니다. 다시 따뜻해지도록 기다립니다.

2. 우유와 그 밖의 재료, 그리고 발효제를 블렌더에 넣고 몇 초간 혼합합니다.

3. 혼합물을 볼에 붓고, 모든 재료가 일관되게 되도록 면을 넣기 시작합니다.

4. 손으로 빵을 만들면서 항상 부드럽게 유지합니다. 필요하다면 추가로 면을 넣을 수 있습니다. 빵이 더 이상 점질하지 않을 때까지 계속합니다.

5. 따뜻한 곳에 약 25분 동안 휴지시킵니다.

6. 약 1인치(2.5cm)의 지름과 반으로 높이가 되는 여러 작은 빵을 만듭니다.

7. 빵을 떠놓은 팬에 떠놓고 다른 빵 사이에 거리를 두고 15분 동안 두습니다.

8. 오븐을 약 200°C로 예열하고 팬을 오븐의 중앙에 넣습니다.

9. 약 20분 동안 구워주세요.