Damper (오스트레일리아 캠프파이 브레드)

1. 멀티플라워 반죽에 소금을 추가.

2. 물을 추가하고 혼합하여 둥근 떡을 만들어주세요.

3. 불 근처에 1피트 깊이의 구멍을 파고, 2개의 냄비를 넣어 뜨거운 탄화물과灰를 채워주세요.

4. 브레드 혼합물을 기름을 바른 캠프 오븐(전통적인 강철 둥근 그릇에 덮개가 있는 것)에 넣어주세요.

5. 구멍에서 최대 40분 동안 요리합니다. 불리게 되면 평평하고 탄력적이게 됩니다.

6. 첫 번째 시도는 먹을 수 없을 수도 있습니다. 계속 시도하세요, 빨리 전문가가 될 것입니다.