남부 바비큐 돈가스

1. 돈가스를 바비큐 러브로 양념하세요. 최소 1 시간 동안 Refrigerator에 두세요.

2. 250°F 스모커의 firebox에나 250°F 탄력 그릴의 탄력 구역에 조각을 넣어주세요.

3. 돈가스를 식품 박스에 넣거나 탄력 그릴의 격자 위에 올려盖上, often with sauce를 브러싱하며 5–6 시간 동안 요리하세요.

4. 돈가스의 위와 아래에 양념을 많이 브러싱하고 중간 높이의 그릴에 올려, 양념을 브러싱하며 잘 익은 상태가 되면 뒤집어 또 한 번 브러싱하세요.

5. 남은 양념을 스퀴트 본에 넣고, 돈가스를 제거하고 10 분 동안 휴식시켜주세요.

6. 스퀴트 본에 담긴 양념과 함께 서빙하세요.