Soft Boiled Eggs

1. 물을 끓이는 큰 끓는 물을 끓입니다.

2. 까다롭게 달걀을 넣고 4–6분(황<body>蛋이 흐릿하면 4분, 부드러운蛋黄하면 5분) 끓입니다.

3. 물에서 달걀을 꺼내세요.

4. 큰 끓는 물을 끓이는 큰 끓는 물을 끓입니다.

5. 까다롭게 달걀을 넣고 1분 끓입니다.

6. 불을 끄고 달걀을 뜨거운 물에 5분 동안 두세요.

7. 물에서 달걀을 꺼내세요.

8. 큰 끓는 물을 끓이는 큰 끓는 물을 끓입니다.

9. 까다롭게 달걀을 넣고 즉시 불을 끄고 덮개를 씌웁니다.

10. 8분 동안 달걀을 두고 그 후 꺼내세요.

11. 큰 끓는 물을 끓이는 큰 끓는 물을 끓입니다. 증기가 완전히 증발하지 않도록 충분한 양의 물이 필요합니다.

12. 까다롭게 달걀을 넣고 덮개를 씌웁니다.

13. 달걀을 증기에 끓이고/증기에 6–6½분 동안 기다립니다.蛋黄이 얼마나 흐릿하게 되고자 하는지에 따라 달라집니다.

14. 즉시 불을 끄고 뜨거운 물을 배출하세요.