허브와 볶은 달걀
재료
- 2–4개 달걀
- 소금
- 갈색 후추, 깐죽
- 건조한 파슬리 파우더
- 바질, 신선하거나 건조하며 깐죽 또는 조각으로 끼워
- 로즈마리
- ~½ 스푼 물
설명
1. 팬에 비스테이크 코팅 스프레이를 뿌리십시오—이것은 선택 사항이지만 추천합니다.
2. 레인지에 중간 열량으로 뜨겁게 하십시오.
3. 사용할 달걀의 수를 결정하십시오—2개면 한 명이 먹고, 특히 배고파하면 3개, 두 명을 먹을 때는 4개입니다.
4. 작은 볼을 가져와서 카운터톱에 달걀을 깨끗이 깨어서, 흰자와 노른자가 볼에 떨어지도록 분리하십시오. 껍질 조각이 들어가지 않도록 주의하십시오; 만약 들어가면 제거하십시오.
5. 소금, 갈색 후추, 파슬리 파우더, 갈색 바질을 달걀에 뿌려주세요.
6. 작은 수의 로즈마리 파우더를 추가합니다.
7. 약 ½ 스푼의 물을 추가합니다.
8. 볼을 각도로 들고 빠르게 pero 주의 깊게 재료를 볼 안에 휘저어서, 휘저어가는 움직임을 빠르게 원형으로 이동시킵니다. 재료가 혼합되고 달걀이 일관된 노란색이 되면 멈추십시오.
9. 혼합물을 뜨겁게된 팬에 붓습니다.
10. 몇 분 동안 코너 스푼으로 가볍게 저어서 혼합물이 덩어리로 굳어지기 시작하면 멈추십시오.
11. 덩어리가 짧게 지그시 끓으면 다른 한쪽을 뒤집어서 익게 하십시오. 모든 볶은 달걀의 전체 표면이 더 이상 눈에 띄지 않게 건조해지면 멈추십시오.
12. 제공.