Snickerdoodles II
재료
- 344 g (2 ¾ cups 또는 24 oz) all-purpose flour
- ¼ tsp salt
- 1 tsp baking soda
- 2 tsp cream of tartar
- 200 g (1 cups 또는 6 oz) white sugar
- 100 g (½ cup 또는 4 oz) soft shortening
- 110 g (½ cup 또는 4 oz) butter
- 2 eggs, beaten
- 2 tbsp sugar
- 1 tsp cinnamon
설명
1. 오븐을 205°C (400°F 또는 가스 마크 6)에 предпогреть.
2. 밀가루, 소금, 발효가스, 크림 오트아르, 설탕, 지방, 버터를 혼합하다.
3. 1 표시약 ball로 뭉치다.
4. 설탕과 향료를 혼합하다.
5. 뭉치를 설탕-향료 혼합물에 뭉치다.
6. 10분 또는 쫄깃하고 가벼운 갈색이 되면 구워다.
7. 뜨거울 때마다 향료를 많이 뿌리다.
