스넬트 (네덜란드 분자 야채 소프트)

재료를 준비하세요.

큰 수프 그릇에 물, 분자, 돼지고기 가슴살 또는 벌써, 돼지고기, bouillon cube를 끓여주세요. 불을 낮추고 끓이는 것을 멈추고 덮어盖上盖子, 45분 동안 가끔 저어주며 끓는 거품을 제거하세요.

돼지고기를 제거하고 뼈를 뺀 다음, 고기를 얇게 썬다. 한 번에 몇 조각을 남겨둡니다.

셀리, 당근, 감자, 양파, 파프리카, 레드 셀리어를 수프에 추가합니다. 다시 끓이고 불을 낮추어 불을 끄지 않고 30분 동안 익혀줍니다. 재료가 그릇 바닥에 붙기 시작하면 조금 더 물을 추가하세요.

최종 15분에 닭가슴살을 추가합니다. 채소가 부드러워지면 벌써와 닭가슴살을 제거하고 얇게 썬 다음, 한 번에 몇 조각을 남겨둡니다.

평滑한 consistensy를 원하면, 스틱 블렌더로 수프를 갈아줍니다. 소금과 후추로 맛을调味합니다. 고기를 다시 수프에 추가하고, 몇 조각의 rookworst를 남겨둡니다.

끓는 그릇이나 수프 그릇에 제공하고, rookworst의 조각과 셀리어의 잘게切的叶子를 장식하여 제공합니다.

좋게 드세요!