Skillet Cornbread

카테고리: 빵

요리: 미국

출처 ↗

재료

  • ¾ 컵 흰색 모든 목적小麦가루
  • 2 ½ tsp 발효가루
  • 1–2 tbsp 흰색 당
  • ¾ tsp 소금
  • 1 ¼ 컵 노란색 또는 흰색 코너브레드가루
  • 1 개의 달걀
  • 2–3 tbsp 녹은 버터 또는 팬 드리프링
  • 1 컵 우유 또는 우유

설명

1. 오프셋 온도를 425°F (220°C)으로 조절합니다.

2. 팬을 베이컨 드리프링 (이상적) 또는 예를 통해 마사지합니다. 팬을 예열할 때 베이킹을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

3. 팬을 예열하여 드리프링 또는 예가 연기되도록 합니다. 이는 코너브레드의 바닥에 좋은 터치를 보장합니다.

4. 볼에小麦가루, 발효가루, 당, 소금을 섞어서 걸러줍니다. 걸러진 재료를 잘 섞고 코너브레드가루를 추가합니다.

5. 두 번째 볼에 달걀을 잘 휘저어서 녹은 버터(또는 팬 드리프링)와 우유를 추가하여 잘 섞습니다.

6. 습한 재료를 건조 재료에 붓고 빠르게 섞습니다. 과도하게 섞지 마십시오.

7. 반죽을 팬에 붓고 오븐에 넣습니다. 25-30분 동안 구워주세요. 완성된 코너브레드는 황금빛이 되고, 꿀통이나 칼날이 빵에 넣혀서 " 건조 "하게 나오면 됩니다.

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