숏브레드

1. 오프셋 오프너를 140°C (275°F 또는 가스 마크 1)로 예열하세요.

2. 버터와砂糖를 가볍고 부드럽게 섞어주세요.

3. 멀티플러스와 소금을 혼합물에 넣고 지방과砂糖를 완전히 결합시키기 위해 저어주세요.

4. 반죽을 구르고 약 1.3cm (½ 인치) 두께로 떠주세요. 반죽이 쉽게 다루기 위해 10–15분 동안 냉장할 필요가 있을 수 있습니다.

5. 사각형이나 긴 사각형으로 자르고 두 개의 평행선으로 가위로 찔러주세요.

6. 오프셋 오프너에 30–40분 동안 구워서 숏브레드가 약간 황금빛이 되면 끓입니다.

7. 냉각 랜드에 두고 시원해지게 하세요.

8. 냉장고에 닫힌 컨테이너에 보관하세요.