샤쿠샤쿠 II
재료
- 1개 전체 노란 양파
- 2tbsp 기름
- 4–5개 사과토마토
- 2개 달걀
- 벨파퍼(빨간색이나 녹색)
- 1tsp 뱀파이어파퍼나 검은색 파퍼
- 맛에 따라 캐이엔파퍼, 파퍼카이, 튀리미
설명
1. 양파를 씻고 잘라주세요. 기름에 튀겨 투명해질 때까지 튀겨주세요.
2. 토마토와 고추를 잘라서 팬에 양파에 추가하세요.
3. 허브와 향신료를 추가하고, 덮어서 토마토가 균일하게 요리될 때까지 낮은 불로 요리하세요(약 25분).
4. 나무술로 양파-토마토 혼합물에 두 구멍을 만들어주세요.
5. 각 달걀을 갈아서 각 구멍에 따르고, 덮어서 달걀이 단단해질 때까지 요리하세요(약 5분 더).
6. 빵과 함께 서빙하세요.
