소시지 메이트 파이
재료
- 8온스 멀티플라워
- 1작은술 소금
- 1작은술 마스터드 파우더
- 4온스 갈아서 만든 스튜트
- 물
- 1.5파운드 소시지 메이트
- 1개 큰 양파
- 티모너
- 검은 후추
- 버터
설명
1. 1작은술 소금과 1작은술 마스터드 파우더를 멀티플라워에 추가.
2. 스튜트와 멀티플라워를 충분한 물로 혼합하여 반죽 consistence를 만듭니다.
3. 반죽을 두 부분으로 나누고, 하나가 다른 하나보다 약간 크게 합니다.
4. 큰 부분을 펼쳐서 작은 버터된 파이 도시락에 맞춥니다.
5. 양파를 잘라서 얇게 자릅니다.
6. 소시지 메이트, 얇게 자른 양파, 1작은술 티모너와 많은 검은 후추를 혼합합니다.
7. 파이 도시락에 혼합물을 밀어넣고, 공간이 없도록 주의합니다.
8. 파이 도시락의 입술 부분을 덮는 파이의 경계선을 물로 씻습니다.
9. 남은 반죽을 펼쳐서 파이를 덮습니다.
10. 엄지손가락으로 경계선을 약간 찌그러뜨리고 잘라냅니다.
11. 파이의 중앙 상단에 구멍을 뚫어 스팀이 빠져나가도록 합니다.
12. 180°C로 오븐에 구워서 상단이 노랗게 변하면(30–40분) 먹습니다.
13. 그 위에 조금의 소스를 부어서 먹습니다.