스푼 패드 크래큰 쿠키
재료
- 1컵小麦粉
- 1티스푼 발효가루
- 1/4티스푼 소금
- 1/4컵 마가린
- 3온스 무가당 바닐라 쇼콜릿
- 1컵 흰 granulated 설탕
- 2개 달걀
- 1티스푼 바닐라 추출물
- 1/2컵 거친 견과류(예: 1/2인치의 호두 조각)
- 포장용 추가 설탕
설명
1.小麦粉, 발효가루, 소금을 혼합합니다.
2. 3컵 용기에 낮은 불로 마가린과 쇼콜릿을 녹입니다.
3. 쇼콜릿 혼합물을 불에서 떼어냅니다.
4. 쇼콜릿 혼합물에 달걀, 설탕, 바닐라, 견과류를 혼합합니다.
5.小麦粉 혼합물을 쇼콜릿 혼합물에 넣습니다.
6. 덮어 냉장고에 고정되도록冷藏합니다. 밤새도록冷藏하는 것이 좋습니다.
7. 혼합물로 1½인치의 구기 모양을 만들고, 만들면서 거친 설탕에 떨어뜨려서 쉬운, 기름을 바르지 않은, 단열된 쿠키 판에 올립니다. 확장 공간을 확보해야 합니다.
8. 300°F에서 20분간 구워줍니다.
9. 즉시 쿠키를 쿠키 판에서 떼어냅니다. 지연하면 쿠키가 쿠키 판에 매우 강하게 붙습니다.
