리소일
재료
- 1 kg (2.2 lb) regular grade beef mince (ground beef)
- ½ cup (40 g / 1.4 oz) breadcrumbs
- 2 eggs
- Gravy powder or flour
- Various herbs
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설명
1. 고기 소고기를 혼합 볼에 달걀, 밀가루와 좋아하는 고기 허브와 향신료를 넣습니다.
2. 잘 섞습니다. 완전히 섞여지면 한 포크ful을 뺐어 매우 두꺼운 햄버거 패티 모양으로 만듭니다.
3. 밀가루나 그레이비 파우더로(취향에 따라) 리소일을 뒤집습니다.
4. 중간 불로 오븐, 그릴이나 프라이팬에서 요리하여 완전히 익고 외층이 쫄깃해질 때까지 요리합니다.
5. 채소, 핫 칩, 샐러드와 함께, 혹은 빵이나 토스트에 올려 리소일 버거로 먹거나 서빙합니다.
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