Risengrød
재료
- 3 dl (300 ml / 1¼ cups) water
- 180 g porridge rice
- 1 liter whole milk
- 2 pinches salt
- 4 tbsp white granulated sugar
- 2 tsp cinnamon
- 50 g butter
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설명
1. 깊은 판에 물과 쌀을 끓이고, 일정한 불로 쌀을 끓이면서 약 2분간 적극적으로 저어요.
2. 우유를 추가하고 다시 끓이고, 낮은 불로 약 10분간 적극적으로 저어요.
3. 덮개를 올려서 약 30분간 저어요. 붙어서 막히지 않도록 자주 저어요.
4. 콩이 두꺼워지는지 확인하세요 - 너무 얇으면 다시 약 5-10분간 저어요.
5. 소금을 추가하세요.
6.砂糖와 향료를 볼이나 컨테이너에 섞습니다.
7. 향료와砂糖가 올라간 콩이 뜨거운 상태로 제공하세요.
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