코코넛 라이스 (Arroz con Coco)
재료
- 1 small jar (4.3 oz / 125 g) concentrado de coco 또는 1 cup (250 ml / 8.5 fl oz) 신선한 코코넛ミlk
- 4 cups (1 L / 1.1 qt) water
- 2 cups (200 g / 7.1 oz) rice
- 2 tsp salt
- 2–3 tbsp sugar
- Raisins to taste
설명
1. 모든 재료를 냄비에 넣고 덮어둡니다. 끓이고 약간의 열로 끓이고 낮은 열로 줄입니다.
2. 액체가 흡수되고 밥이 부드러워지면 끓입니다.
3. 아보카도 반쪽과 모든 종류의 구운 고기와 함께 제공합니다.
