아비에어와의 토끼 요리 (Konijn met Paterbier)

Name: 아비에어와의 토끼 요리 (Konijn met Paterbier)
Ingredients: 1 마리 토끼; 양파, 잘게切的; 당근, 잘게切的; 1–2잔 St. Sixtus 8도 아비에어 맥주; 준비된 마스터드; 2조각 오래된 빵

카테고리: 육류

재료

1. 토끼를 실용적인 조각으로 나눕니다.

2. 큰鍋에 양파와 당근을 색이 나오도록 요리합니다.

3. 토끼 조각을鍋에 추가하고 고기를 볶습니다.

4. pot의 크기와 토끼의 크기에 따라 1–2잔의 맥주를 추가합니다. 토끼는 완전히 잠기지 않아도 됩니다.

5. 마스터드를 슬라이스된 빵에 바르고, 이를 혼합물 위에 올립니다. 알루미늄 테이프와 덮개로 pot을 막습니다.

6. 낮은 불로 몇 시간(2–3시간) 동안 끓입니다.

7. 그릇을 식히고 다음날 서빙합니다.