파호크 키스 - 돼지고기와 코코넛 디ップ

1. 중간 높은 화력으로 큰 프라이팬에 2 표시컵 채소油을 가열하여 반짝이도록 1분 정도 기다립니다.

2. 프라이팬에 4쪽 잘게切的 대추와 2개 잘게切的 양파를 추가하고 끊임없이 저어서 향이 나고 약간 황금빛이 되도록 2-3분 동안 볶습니다.

3. 팁: 태우지 않도록 중간 화력을 유지하세요 - 대추가 과도히 익으면 쓴맛이 납니다.

4. 프라이팬에 1파운드 갈색 돼지고기를 추가하고 스푼으로 갈라서 볶어서 살이 없이 되도록 5-7분 동안 볶습니다.

5. 3 표시컵 파호크를 넣고 1분 동안 볶어 맛을 섞고 돼지고기에 약간 누르기 위해 약간 누릅니다.

6. 1컵 코코넛ミlk를 붓고 혼합하여 중간 낮은 화력으로 10분 동안 끓여서 조금 두꺼워집니다.

7. 팁: 코코넛ミlk가 curdling되지 않도록 약간 약하게 끓이세요 - 일정한 거품이 완벽합니다.

8. 2 표시컵 미소스, 1 표시컵 팜설탕, 2개 잘게切的 태국채이리를 추가하고 설탕이 녹을 때까지 2분 동안 저어집니다.

9. 프라이팬을 떠서 2 표시컵 라임즙을 넣고 철저히 혼합합니다.

10. 팁: 라임즙을 화력을 떠서 넣어서 새콤한 맛을 유지하세요.

11. 디ップ을 서빙 볼에 옮겨 1/4컵 잘게切的 신선한 코코넛을 장식합니다.

12. 디ップ을 5분 동안 서빙 전에 식히고 맛이 잘 섞이도록 기다립니다.