그린 페퍼 소스와 함께한 돼지고기 부리토스
재료
- 1 테이스프oon 채소 기름
- 4쪽 마늘, 갈아서
- 1개 큰 양파, 잘라서 (~1 컵)
- 1병 (16온스) 중간 크기의 큼직한 살사
- 1병 (16온스) 가볍게 큼직한 살사
- 1 컵 물
- 1 테이스프oon 라임 주스
- 1뭉치 새콤한 채소, 잘라서 (~1 컵)
- 8개의 채소, 잘라서 (~1 컵)
- 1개 중간 큰 빨간 고추, 잘라서 (~1 컵)
- ¼ 테이스프oon 레몬 파퍼 센싱
- ¼ 테이스프oon ground cumin
- ¼ 테이스프oon chili powder
- 1개 (4 파운드) 무뼈 돼지고기 송이, 묶거나 네트로
- 1병 (4 온스) 썬 그린 체리
- 12개 10인치 쌀 토르티야
- 8온스 (~2 컵) 풀린 몬트레이 케이크 치즈
설명
1. 12인치 프라이팬에 중간 불로 기름을 녹입니다.
2. 마늘과 양파를 넣고 부드럽게 요리합니다.
3. 다음 10개의 재료를 프라이팬에 넣습니다.
4. 5-quart 슬로우 쿠커에 돼지고기를 넣고 살사 혼합물로 돼지고기를 덮습니다.
5. 덮어서 낮 불로 8–10시간 동안 요리하여 고기가 찔릴 때까지 요리합니다.
6. 고기를 꺼내서 썰이판에 10분 동안 서서 있습니다.
7. 돼지고기를 포크로 풀어냅니다.
8. 커커에서 5컵 살사 혼합물을 2-quart 팬에 넣고 체리를 넣습니다.
9. 중간 불로 끓입니다.
10. 불을 중간 낮 불로 줄입니다.
11. 15분 동안 요리하고 혼합물을 두껍게 합니다.
12. 각 토르티야의 중앙에 한 컵의 풀린 돼지고기를 담습니다.
13. 위에 2 테이스프oon 그린 체리파퍼 소스를 올립니다.
14. 토르티야의 양쪽을 말아서 끝을 접어서 채우기를 고정합니다.
15. 나머지 그린 체리파퍼 소스와 치즈로 부리토스를 덮습니다.
