피리리 치즈스테이크
재료
- 1 파운드 필렛 미니온, 평평하게 치어
- 올리브 오일
- 소금
- 새콤한 검은 후추
- 작은 양파, 썬
- 호기 롤, 거의 반으로 잘려
- 미국 치즈 슬라이스, 찢어
설명
1. 필렛을 올리브 오일로 떨어뜨리고 소금과 검은 후추로 맛을 내고, 중간 열에铸铁锅을 6분 각면에 구워서 제거하고 7분 동안 쉬도록 하고, 베이스를 잘라서 비트 크기로 자릅니다. 따뜻하게 유지하세요.
2. 양파를 조금의 올리브 오일과 섞고 같은 팬에서 가볍게 볶아서 가장자리가 약간 검게 될 때까지 볶습니다.
3. 서비스할 때, 스테이크를 호기 롤에 큰 덩어리로 담아서 양파와 찢은 치즈를 올려서 서비스하세요.
