배 치즈니
재료
- 4½ 파운드 단단한 성숙한 배
- 1개 큰 녹색 고추
- 1½컵 무화과
- 4컵 당
- 1컵 결정된 고추, 작게 자릅니다
- 3컵 흰 쌀
- ½tsp 소금
- 1컵 물
- ¼tsp 가루화된 채콜라
- ½tsp 감초
- ¼tsp 감자
- ¼tsp 올스패스
- 6개의 bay 잎
- ½컵 액체 펙틴
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설명
1. 배를 씻고, 중앙의 씨를 뺍니다. 배를 썬다.
2. 고추를 잘게 자릅니다.
3. 배, 고추, 무화과, 당, 결정된 고추, 흰 쌀, 소금, 물을 팬에 혼합합니다.
4. 체스크로프에 향신료를 묶어 배에 추가합니다
5. 약 2시간 동안 끓여서 두꺼워집니다.
6. 향신료袋을 제거합니다.
7. 액체 펙틴을 추가하고 1분 동안 끓입니다.
8. 즉시 뜨거운 소독된 접시에 붓고 즉시 마감합니다.
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