빈빠이 팬프라이
재료
- 2 표시컵 전체 우유
- 1 개 달걀
- 3/4 컵 이탈리아 향신료 브레드 크래쉬
- 1/2 테이스프oon 소금 (선택 사항)
- 1 팩 (25 온스) 얼음 빈빠이, 풀린 상태
- 3 컵 팬프라이 기름
- 1 테이스프oon 파르메산 치즈
- 1 볼 (16 온스) 마리나라 소스
설명
1. 작은 볼에 우유와 달걀을 혼합합니다.
2. 얕은 볼에 브레드 크래쉬와 소금을 넣습니다.
3. 빈빠이를 우유 혼합물에 담그고 브레드 크래쉬로 뒤집습니다.
4. 큰 크루트 팬에 마리나라 소스를 중간 불로 끓이고 퍼지게 하여 약 5–10분 동안 끓입니다. 불을 낮춰 끓이는 상태로 합니다.
5. 큰 두꺼운 팬에 기름을 2인치 깊이 붓고 중간 불로 375°F까지 가열합니다.
6. 기름에 빈빠이를 한 번에 몇 개씩 넣어 각면 약 1분 동안 볶아서 노란색이 되면 드레인합니다.
7. 페이퍼 토우에 드레인합니다.
8. 파르메산 치즈를 뿌려서 즉시 뜨거운 마리나라 소스와 함께 제공합니다.
