오트밀 쇼콜릿 치즈 쿠키 II
재료
- 3 sticks (12 oz / 340 g) butter, softened to room temperature
- 1 box (16 oz / 450 g) brown sugar
- 1 cup white sugar
- ½ cup water
- 2 eggs
- 1 teaspoon vanilla
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons baking soda
- 12 oz (340 g) semi-sweet chocolate chips
- 8 cups rolled oats
설명
1. 전기 혼자기로 버터와 두 가지 설탕을 부드럽게 혼합하여 부드럽게 합니다.
2. 물, 달걀, 바닐라를 별도의 컨테이너에 넣고 혼합합니다.
3. 점진적으로 달걀 혼합물을 버터 혼합물에 넣고 부드럽게 저어줍니다.
4. 멀티플라워 flour와 빵가루를 혼합하고 이 혼합물을 버터 혼합물에 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽을 혼합합니다.
5. 견고한 혼자기로 쇼콜릿 치즈를 넣고 6컵의 오트를 저어줍니다.
6. 추가로 오트를 넣어 반죽이 단단하고 거의 모래 같게 될 때까지 저어줍니다.
7. 필요하다면, 구워질 준비가 되기 전까지 반죽을 냉장 보관합니다.
8. 반죽을 스푼 크기로 뽑아 기름이 떠낸 혹은 패치백에 떠낸 쿠키 시트에 올립니다.
9. предпогревленный 350°F (175C)의 오븐에서 약 10분 동안 구워서 쿠키에 창포를 넣은 스푼이 깨끗하게 나오면까지 구워줍니다.
