오트밀 쇼콜릿 치즈 쿠키 I
재료
- 2개 달걀
- ⅔컵 (150g) 지방
- 1컵 (240g) 갈색 당초
- 2대匙 우유
- 바나나 추출물
- 1작은匙 소금
- 1 ½컵 (350g) 일반가루
- 1작은匙 발효가루
- ½작은匙 소다
- 1작은匙 ground cinnamon
- 1컵 (240g) rolled oats
- ¼컵 (60g) 쇼콜릿 치즈
- ¼컵 (60g) 호두
설명
1. 큰 볼에 달걀을 약간 치켜서 노른자를 깨뜨려, 지방을 혼합하여 흐릿한 혼합물이 되도록 합니다.
2. 갈색 당초, 우유, 바나나와 소금을 혼합하세요.
3. 다른 볼에小麦가루, 발효가루, 소다, 감미료, 오트밀을 혼합합니다.
4. 습도와 건조 재료를 혼합하여 부드러운 반죽을 만듭니다.
5. 쇼콜릿 치즈와 호두를 혼합합니다.
6. 구기 모양을 만들어서 기름을 떠낸 혹은 파킨스 라인으로 라인된 바이닝 시트에 올려주세요. 180°C (350°F)로 예열된 오븐에 15–20분 동안 구워주세요.
