MPT (토마토와 바질과의 모자렐라 파스타)
재료
- 2개 모자렐라 볼(소우나 버프우)
- 약 10-15개 작은 토마토 또는 4-5개 큰 토마토(모자렐라와 같은 양이 필요합니다)
- 많은 양의 바질 잎(약 15-20장)
- 올리브 오일
- 소금
- 검은 페퍼
- 250 g 신선한 에그 파스타
설명
1. 모자렐라와 토마토를 큰 샐러드용 볼에 잘라넣습니다.
2. 바질을 풀어 모자렐라와 토마토 위에 뿌려주세요.
3. 많은 양의 푸른 올리브 오일(최소 3 스푼)을 떨어뜨립니다.
4. 많은 양의 소금과 약간의 검은 페퍼를 첨가하세요. 소금이 다른 재료에서 물을 빼내어 소스를 만듭니다.
5. 최소 30분 동안 쉬게 두세요.
6. 에그 파스타를 알 덴테까지 끓이고, 배출합니다.
7. 뜨거운 파스타를 다른 재료의 볼에 넣고 잘 풀어서 파스타가 잘 뒤집혀지도록 합니다. 제공하세요.
