밀크 토스트 II
재료
- 1 pint (570 ml) scalded milk
- ½ teaspoon salt
- 2 tablespoons butter
- 4 tablespoons cold water
- 2 ½ tablespoons bread flour
- 6 slices dry toast
설명
1. 차가운 물을 점진적으로 멀티플라스터에 추가하여 부드럽고 얇은 paste를 만들다.
2. paste를 우유에 추가하고 끊임없이 저어서 두꺼워지다.
3. 덮고 20분간 요리하다; 그런 다음, 소금과 작은 조각으로 버터를 추가하다.
4. 토스트 슬라이스를 각각 소스에 담그고 부드러워지면 서빙 도시락에 이동하다. 남은 소스를 모두 부어서 부어다.
