마이크로웨이브 리조토
재료
- 3컵 (750ml/1.6 pint) 끓는 닭고기 스튜
- 1/2작은술 소금
- 1작은술 흰 후추나 검은 후추
- 2작은술 버터
- 2작은술 올리브 오일
- 1/2컵 (90g/3.2oz) 찍혀서 노른 마늘
- 1컵 (125g/4.4oz) 생 중간 크기 米
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설명
1. 그릇에 닭고기 스튜, 소금과 후추를 끓이고 필요할 때까지 가열하여 따뜻하게 유지합니다.
2. 오븐가열용 그릇(또는 10인치/25cm 큐이즈 그릇)에 버터와 마늘을 마이크로웨이브로 2분 동안 가열합니다.
3. 마늘을 그릇에 넣고 버터로 뒤집어서 마이크로웨이브로 4분 동안 요리합니다.
4. 생 米을 그릇에 넣고 버터로 뒤집어서 마이크로웨이브로 또 다른 4분 동안 요리합니다.
5. 끓는 닭고기 스튜를 그릇에 붓고 잘 저어 마이크로웨이브로 9분 동안 요리합니다.
6. 米과 닭고기 스튜를 잘 저어 마이크로웨이브로 또 다른 9분 동안 요리합니다.
7. 더 부드러운 리조토를 원한다면 1/4컵() 따뜻한 물을 추가하여 잘 저어 마이크로웨이브로 또 다른 2분 동안 요리합니다.
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