Meatloaf II
재료
- 2개 계란
- ½컵(120ml) 물
- 2대匙 소셜 소스
- 1개 작은 양파, 잘게切的
- 2파운드(900g) 고기
- 8온스(220g) 미리 만들어진 채워서(예: Stove Top 또는 Paxo)
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
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설명
1. 오븐을 350°F(180°C)로 предпогреть.
2. 계란, 물, 약 2대匙 소셜 소스를 볼에 넣고 섞어 두세요.
3. 큰 볼을 하나 가져와 고기와 채워서 섞습니다. 이는 가장 중요한 단계이므로 손으로 잘 섞어야 합니다.
4. 계란 혼합물을 고기와 채워서 천천히 섞어 모든 재료를 잘 섞습니다.
5. 큰 고기 구기기를 손으로 쥐어서 떡을 만들고, 비스퀘이스드 떡 팬에 올립니다.
6. 오븐의 중앙 랙에 비스퀘이스드 떡을 비대칭으로 45–55분 동안 구워 중앙이 갈색이 되면 완성합니다.
7. 팬의 측면에서 남은 지방을 제거하고, 자르기 전에 5–10분 동안 서서 두세요.
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