Meatloaf I
재료
- 2 lbs (900 g) ground beef
- 2 eggs
- 1 clove garlic, minced
- 1 teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground allspice
- Sprinkle of curry powder
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 1 onion, chopped
- 1–2 celery stalks, chopped
- 1 cup (240 g) cracker crumbs
- 1–2 cans of mushroom soup
설명
1. 고기 소고기, 달걀, 잘게切的 마늘, 소금, 모든 향신료, 커리 파우더, 워체스터셔드 소스를 혼합하세요.
2. 잘게切的 양파, 셀러리, 케이크 크래쉬를 혼합합니다.
3. 혼합물을 표준 레이프 팬에 밀어넣습니다.
4. 400°F (200°C)로 구워 약 10–20분 동안 위가 갈색이 되도록 합니다.
5. 팬을 기울려서 모든 쌓인 지방을 제거하고, 위에蘑菇 소스를 붓습니다.
6. 또 1.5–2시간 동안 구워서 완전히 익도록 합니다.
