양파 마리네이드 채소
재료
- 2개의 채소
- 1개의 흰 양파
- 2컵 (480ml) 순수 흰 레몬汁
- 2큰술 (10ml) 채소 기름
- 1큰술 (5ml) 설탕
- 1큰술 (5ml) 소금
설명
1. 마리네이드용으로 레몬汁, 기름, 소금과 설탕을 혼합하다.
2. 채소의 두 끝을 제거하고, 껍질을 벗겨서 썬다.
3. 양파를 벗겨서 가능한 가늘게 썬다.
4. 마리네이드를 채소에 뿌려서 잘 혼합하다.
5. 시원한 곳이나 냉장고에 최소 2시간 동안 방치하고, 필요에 따라 저어서 먹다.
6. 모두 마리네이드와 함께 볶음 튜브나 구멍이 있는 스푼으로 서빙하다.
