lemon squares
재료
- 2 cups (480 ml) all-purpose flour
- ¾ cup (180 ml) powdered sugar
- 1 cup (240 ml/g) margarine (softened)
- 4 eggs
- ⅓ cup (80 ml) lemon juice
- 1 ½ cup (360 ml) white sugar
- ¼ cup (60 ml) all-purpose flour
- 1 teaspoon (5 ml) baking soda
- 1 tablespoon (15 ml) grated lemon peel (zest)
- Powdered sugar, as needed
설명
1. 중간 크기의 혼합물 볼에 멀티플러스와 설탕을 혼합합니다.
2. 마가리너를 자르고, 혼합물이 미세한 크래쉬와 같아지도록 합니다.
3. 기름을 바른 정사각형(8 x 8 또는 9 x 9 인치) 팬에 견고히 누르세요.
4. 350°F(180°C)에서 약 20–30분 동안 구워서 약간 갈색이 되면 준비합니다. 동시에 토퍼를 준비합니다.
5. 큰 혼합물 볼에 달걀을 치우고 흐릿하게 합니다. 렌지즌과 렌지즌 껍질을 혼합합니다.
6. 또 다른 볼에 설탕, 멀티플러스, 발효가루를 혼합합니다.
7. 건조한 혼합물을 습한 혼합물에 추가합니다. 약간 흐릿하게 혼합합니다.
8. 뜨거운 바탕 위에 균일하게 펼쳐서 오븐에 다시 넣고 20–25분 동안 구워서 고정될 때까지 요리합니다.
9. 팬에서 내리기 전에 사각형을 식히고 자릅니다. 필요에 따라 파우더 설탕으로 뿌립니다.
