카바브 바르그 (페르시아 그릴 미트)
재료
- 올리브 오일
- 3개 양파
- 마늘
- ½티스푼 사프란
- 소금
- 검은 후추
- 1kg 양양, 1 x 5cm 조각으로 자릅니다
설명
1. 올리브 오일, 양파, 마늘, 사프란, 소금, 후추를 마리네이드로 만듭니다.
2. 양양을 마리네이드에 넣고, 냉장고에 덮어둔 채 밤까지 마리네이드하세요.
3. 양양을金属 스크류에 꿰매세요.
4. 양양을 마리네이드로 바르고, 열에 5–10분 각면으로 구워주세요.
1. 올리브 오일, 양파, 마늘, 사프란, 소금, 후추를 마리네이드로 만듭니다.
2. 양양을 마리네이드에 넣고, 냉장고에 덮어둔 채 밤까지 마리네이드하세요.
3. 양양을金属 스크류에 꿰매세요.
4. 양양을 마리네이드로 바르고, 열에 5–10분 각면으로 구워주세요.
