자메이카 바나나 프리터
재료
- 3개의 성숙한 바나나
- 200그램 모래
- 60ml 방부수 우유
- 2큰술 발효가루
- 3큰술 갈색 또는 흰색 설탕
- ½큰술 바닐라 추출물
- 1작은술 소금
- 튀김용 기름
설명
1. 바나나를 씻고 깨끗한 도마에 올려놓고, 그것을 볶기 도마에 넣어中火로中火에 가열한 후, 설탕, 우유, 바닐라, 소금, 모래를 바나나에 추가하여 떡볶이 반죽 또는 약간 더 얇은 상태로 혼합합니다.
4. 혼합물의 스푼을 냉각된 기름에 넣고, 튀겨서 가장자리가 단단해지면 반대쪽을 튀겨서 노란색이 되면 준비합니다.
5. 타월에 배출하고 뜨거운 상태로 제공합니다.
