그레이비 케이크 (하트슨)

1. 2개의 쇠고기 다리를 조각으로 자르고, 물에 넣어 24시간缓구요.

2. 그레이비와 같이 양파, 허브, 향신료를 추가하세요.

3. 고기가 뼈에서 벗어나고 그레이비가 시작되기 시작할 때까지 끓여주세요.

4. 혼합물을 우유 팬에 걸러서 줄여야 할 양에 맞게 줄여주세요.

5. 차가워지면 지방을 떼어서 그릇에 넣고, 원하는 추가 향신료를 추가하세요.

6. 약 12개의 사우스컵 두분之三 가득 차게 줄이기 위해 끓이세요.

7. 공기가 잘 통하는 곳에 두고 가죽처럼 말라서, 종이봉지에 넣고 건조한 곳에 보관하세요.