대형 스파게티 닭고기 구이
재료
- 450 g (1 lb) 핫 이탈리안 소시지 고기
- 450 g (1 lb) 고기
- 1 cup (80 g / 3 oz) 브레드 크러스터
- ⅓ cup (30 g / 1 oz) 파슬리, 잘게切的
- 2 teaspoons 소금
- 1 teaspoon 후추
- 1 teaspoon 대추 가루
- 1 teaspoon 양파 가루
- ⅓ cup (40 g / 1.5 oz) 파르메지안 치즈, 갈아진
- 2 eggs
- ½ cup (120 ml / 4 oz) 우유
- 150 g (5.5 oz) 생 스파게티
- ½ cup (60 g / 2 oz) 모자렐라 치즈, 갈아진
- 1 cup (250 g / 9 oz) 토마토 파스타 소스, 가열
- 파르메지안 치즈, 갈아진, 뿌려서 먹는 데 사용
- 베이스릅 잎, 장식에 사용
설명
1. 오븐을 190°C (374°F)로 예열하고, 구이용 파이판에 알루미늄箔을 깔아주세요.
2. 스파게티를 물에 알 다ente까지 끓여주세요. 팬에 담그고 떠넣어두세요.
3. 구이용 닭고기 재료를 볼에 모아서 섞어주세요.
4. 큰 볼의 주위와 바닥에 플라스틱 레이프를 깔아주세요.
5. 큰 볼에 햄 혼합물을 담고, 주위와 바닥을 덮어주세요.
6. 구이용 닭고기에 치즈를 뿌리고 스파게티를 추가하세요.
7. 구이용 닭고기를 뭉쳐서 표준적인 구이용 닭고기 모양으로 만들어주세요.
8. 준비한 구이용 파이판에 닭고기를 올려주세요. 잘 익을 때까지 40분 구워주세요.
9. 그릇에 반분의 소스를 부어주세요.
10. 오븐에서 닭고기를 꺼내 그릇에 올려주세요.
11. 나머지 소스를 닭고기에 부어 치즈와 베이스릅 잎을 뿌려주세요.
