Garlic Shrimp Scampi Pasta
재료
- 225 g (8 oz) 스파게티
- 3 표시컵 버터
- 3 마늘
- 450 g (1 lb) 갈치
- 1 표시컵 소금
- 1 표시컵 검은 후추
- ½ 레몬의 주스
- 1 표시컵 빨간 고추가루
- ¼ 컵 (25 g / 1 oz) 잘게切的 파슬리
설명
1. 스파게티를 물에 끓여 al dente가 될 때까지 끓입니다.
2. 동시에,中火에 버터를 녹입니다.
3. 마늘을 넣고 저어줍니다.
4. 갈치를 넣고 6분 동안 저어가며 볶습니다. 갈치가 핑크-빨간색으로 변할 때까지 볶습니다.
5. 소금과 후추를 넣고, 레몬즙, 고추, 파슬리를 저어줍니다.
6. 파스타를 colander에 담그고, 갈치 그릇에 넣습니다.
7. 파스타를 4개의 접시에 나누어 제공합니다.
