fried cheese balls with sausage
재료
- 1 cup (240 ml) grated cheddar cheese
- 2 tsp flour
- ¼ tsp salt
- 1 lb (500 g) mild or hot sausage
- ¾ cup (180 ml) fine cracker crumbs
- Vegetable oil
설명
1. 치즈, 면 가루, 햄, 케이크 크러쉬를 섞는다.
2. 손으로 잘 섞고 1 인치(2.5 cm) 크기로 둥근 구슬을 만든다.
3. 프라이팬에 충분한 기름을 넣어 프라이팬을 ¾ 인치(2 cm) 깊이 채운다.
4. 기름을 뜨겁게 달기. 뜨겁다면 구슬을 프라이팬에 넣어서 너무 가득 차지 않게 한다.
5.中火에서 뒤집어서 모든 면이 노래색이 되면 요리다.
6. 페이퍼 토우에 담아서 배출한다.
7. 오븐을 375°F(230°C)로 전열한다.
8. 모든 재료를 철저히 섞는다.
9. 1 인치(2.5 cm) 크기로 구슬을 만들어 불에 떠놓는다.
10. 노래색이 되면 15분간 구워다.
