Flapjacks (전통 스코틀랜드 레시피)
재료
- 75 g butter or margarine
- 50–75 g light brown sugar
- 1 tablespoon golden syrup
- 175 g porridge oats
설명
1. 버터나 마가린, 당, 골든 시럽을 냄비에 넣고, 불을 낮게 끓이며 지방과 당이 녹을 때까지 저어.
2. 포루지 오트를 추가하고 철저히 혼합.
3. 잘 기름을 떨어뜨린 18cm 정사각형 샌드위치 틴에 넣고 압축.
4. 중간 온도의 오븐에서 180°C (350°F / 가스 마크 4)로 구워 25분 동안 구워, 균일하게 노른색이 되면 멈추고.
5. 뜨거운 상태로 틴에서 뜯어서 사각형으로 자르기.
6. 틴에서 거의 차게 되기 전까지 기다리기.
7. 즐겨.
