파이나

Name: 파이나
Cuisine: 아르헨티나
Ingredients: 200g 콩가루; 600ml 물; 4 표匙 올리브 오일; 맛에 따라 소금; 맛에 따라 후추

카테고리: 반찬

요리: 아르헨티나

재료

치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당

반죽 준비: 콩가루, 물, 소금, 후추를 혼합합니다. 최소 4시간 동안 기다립니다.

빚기: 오븐을 220°C (430°F)로 예열합니다. 둥근 빚는 도우에 올리브 오일을 부어서 오븐에서 가열합니다. 반죽을 부어서 25-30분 동안 빚습니다. 금색이 되면 구워줍니다.

서빙: 따로 잘라서 뜨거운 상태로 서빙합니다. 선택적으로 위에 검은 후추를 올립니다.

팁:

반죽을 최소 2시간 동안, 냉장고에서는 최대한 1박 2일 동안 기다려서 콩가루가 완전히 물을 흡수하고 맛이 잘 어울리도록 합니다.

脆한 테두리를 원한다면, 반죽을 부어넣기 전에 오븐에서 오일이 있는 빚는 도우를 예열합니다.