덴버 오믈렛
재료
- 4개의 큰 달걀
- 1컵 잘게切的양파
- ½컵 잘게切的빨간 고추
- ½컵 잘게切的녹색 고추
- ½컵 잘게切的煮熟햄
- 8개의煮熟베이컨, 배출하고 찢어진
- 2큰술 버터
- ½티스푼 소금
- ½티스푼 후추
- 취향에 따라 핫소스 몇 방울(선택 사항)
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설명
1. 큰 프라이팬이나 그리드에서 버터를 녹여내다.
2. 버터에서 양파, 고추, 햄, 베이컨을 볶아 양파가 투명해지기 시작하면 멈추다.
3. 작은 볼에 달걀을 가볍게 휘젓고, 필요하다면 소금, 후추, 핫소스를 넣는다.
4. 프라이팬에 있는 혼합물에 달걀을 천천히 저어 넣다.
5. 한쪽을 가볍게 갈색으로 볶다.
6. 뒤집어 다른쪽도 가볍게 갈색으로 볶다.
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