크림 크림
재료
- 200 g (7.1 oz / 1½ cups) 평범한 밀가루, 추가로 뿌릴 밀가루
- 1 표시컵 탄산수소
- 1 표시컵 소금
- 80 g (2.8 oz / ⅔ stick) 비salt 버터
- 125 g (4.4 oz / ⅝ cup) superfine砂糖
- 1 표시컵 바닥 향료
- 1 표시컵 표준 (50 g) 달걀
- 180 g (6.3 oz / ¾ cup) 두꺼운 크림, 예를 들어 파이 크림
설명
1. 밀가루, 탄산수소, 소금을 볼에 섞습니다.
2. 혼합 볼에 버터,砂糖,바닥 향료를 풀어서 부드럽고 부드러운 상태로 만듭니다.
3. 달걀을 넣고 풀어줍니다.
4. 건조 성분을 습성 성분에 넣고, 반죽이 형성되도록 섞습니다.
5. 밀가루를 뿌린 표면에서 2분 동안 반죽을 반복적으로 휘둘러 부드럽게 만듭니다.
6. 반죽을 평평한 원반 모양으로 만들고, 플라스틱 필름으로 덮어 30분 동안 쉬게 합니다.
7. 오프셋 레벨을 예열합니다.
8. 2개의 베이킹 트레이에 파킨스 페이퍼를 깔아줍니다.
9. 반죽을 두껍게 떠냅니다.
10. 쿠키 커터로 24개의 원형으로 잘라냅니다.
11. 준비된 베이킹 트레이에 빵을 옮깁니다.
12. 10-12분 동안 잘 익을 때까지 구워줍니다.
13. 빵을 나사형 랜드에 올려두고 완전히 식히게 합니다.
14. 한 개의 빵에 1 표시컵 크림을 부어서 다른 빵으로 싸습니다.
15. 나머지 빵과 크림을 사용하여 빵을 반복적으로 조립합니다.
16. 즐겨주세요!
